意大利
意南家常料理 - 蕃茄野豬肉醬拌貓耳朵麵(Orecchiette)
意大利每一個區域都有自己獨特款式的麵食，貓耳朵(Orecchiette) 就是屬於意大利南部的一款意粉。
意南的四川辣妹 - 煙花女醬汁
在我所熟知的菜式中，要數最接近四川菜味型的，應該算是這味道濃惹複雜的煙花女醬汁(Spaghetti alla puttanesca)。
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意南的四川辣妹 - 煙花女醬汁
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