新界有機紅水晶火龍果

在新界，只有極少數有機農場種植火龍果。原因? 是因為一年只有夏季才當造，但由育苗到第一次收成，卻需要4年的時間。沒聽錯！是4年！。新界農地緊絀，火龍果佔地廣，打理功夫又多，蟲害不少。加上香港的人工工資不低，運輸費各項雜費都比東南亞或內地為高，所以願意在新界這片土地投資開發火龍果農園的，只有極極極少數。當你有機會嘗嘗這個火紅果實時，除了她味美多汁又健康外，同時支持我們新界的有機耕作者，守護著我們土地的多樣性，在香港這個市場經濟主導的城市裡，不問回報，保存著大地給我們最純真的愛。坊間的大大個火龍果淡而無味，吃這個新界自種的紅肉火龍果，可讓你重拾以前初吃火龍果的清甜滋味。「清甜」是她們的花名，試過她們的話，你對那些農藥種出來的白肉火龍果就會失去興趣。