新界有機牛奶蕉
營養師: 超熟(發黑)的香蕉的多酚及其他抗氧化物比普通熟成的香蕉更高,一梳香蕉快熟,一時吃不完的話,可放冰隔冷藏來慢慢食用啊!
坊間所見的遠洋進口香蕉般,未熟就採摘,運到香港才添加化學催熟劑,令它們變黃。
新界有機農夫用心種植的有機蕉,由於是樹上熟的關係,比農藥種、催熟的進口蕉更甜美外,會比較易熟,但就算是快變黑、已變黑,也完全可以享用啊!超熟(發黑)的香蕉的多酚及其他抗氧化物比普通熟成的香蕉更高,,一時吃不完的話,可放冰隔冷藏來慢慢食用啊!
新界有機大蕉和奶蕉這裡都有,吃過都回不了頭!
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快樂家庭 農業部
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