有機農場的怪客 - 福壽螺
每次帶朋友參觀農場，都會看到很多黑色的螺在田間游盪。
這些螺會把菜苗吃掉，有時會啃作物的嫩葉和根部，非常可惡。
福壽螺是外來的物種，在香港沒有天敵，事源有人以為是好吃的食物，偷偷運來香港養，怎料煮起來不太好吃，而且帶有大量寄生蟲，根本不適宜食用 (當然還是有人會去吃)，於是放任這些螺不管，導致牠們在沒有天敵沒有管理的情況下大量繁殖。
現在牠們基本上把新界的水源都佔領了，四處都能見到牠們。
福壽螺的卵顏色很鮮豔，是螢光粉紅 Shocking Pink，經常在樹葉或莖部產卵。
福壽螺原產自阿根廷，那裡有專門吃螺的螺鷹，當地人並沒有特別討厭牠們，因為牠們在當地的自然的生態平衡裡作出貢獻，而不是像在廣東、台灣等地成了農田小霸王!
想更深入了解福壽螺，可看看這篇台灣農業界所寫的文章。
About the Author
【幸福燉湯系列】
October 30, 2022
意南的四川辣妹 - 煙花女醬汁
July 25, 2021
本周推介10項產品
July 24, 2021
俘虜全球的意粉王國
August 9, 2021
野生黑松露牛至鹽 - 山與海的味蕾碰撞
July 28, 2021
台灣超用心製作 健康好味 桑椹酥
October 30, 2022
過好日子 食家口味 特色養生湯包
October 30, 2022
食家們、素食者必愛! 雲南 頂級 野生手採 菇菌粉
October 30, 2022
【幸福燉湯系列】
October 30, 2022
乾燥肌 + 敏感肌適用! 雲南高原手採 100%野生青刺果 護膚油
October 30, 2022