*因這些水果是有機栽種的，外表上可能不會像以化學物設計栽種，着重外型的農藥水果般「完美無瑕」，有機水蜜桃更是眾多種水果中最易有疤痕的，敬請留意。
把桃皮撕去之後，蜜桃會像一個大雪糕球，一啖一啖慢慢細味，絕對是至高享受！
請注意，由於這批蜜桃是有機種植的，果園沒有噴灑任何化學農藥東西之外，也沒有像進口水果般，在運輸前噴灑任何化學防腐劑。
有機蜜桃可能表面上可能會有輕微凹凸不平，小疤痕，不會像以農藥種植、化學防腐的進口蜜桃子般漂亮無瑕。
雖然外表可能不完美，但係絕不會影響它的食味，每年，我們的熟客，對於平叔高原果園種出來的蜜桃都是讚不絕口的。
更重要是，令人吃得健康、吃得放心，不會把農藥、化學防腐劑吃進肚內。
這位叫平叔的香港人，為了要種出兒時吃到的蘋果與梨味道，在延安海拔1200米的黃土高原上，種起有機蘋果來。延安位於內陸半乾旱 地區，地域遼闊，地處黃河中游。周邊與山西、四川、甘肅、內蒙古、等等的省市接壤。地域屬高原大陸性季節氣候，四季分明、日照充足、晝夜溫差大，自然資源豐富，土壤肥沃，是種植蘋果與梨的黃金之地。
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